蓝莓芝士蛋糕

蓝莓芝士蛋糕，重重的芝士味道加上香浓的蓝莓味道，真的是回味无穷啊~

花小小的时间，得到大大的满足，每次走到厨房，都带着一颗期待的心，期待着完成作品后和朋友们分享的兴奋，或许是需要改进，或许是赞美，都会给我一种很大，很大的满足感。

材料：碎饼底一份， cream cheese 125g， sour cream 125g， 蛋黄1个， 糖10g， 低筋面粉20g， 蛋白50g ， 糖40g(蛋白)， 蓝莓果酱一些

1. 碎饼底压在6寸慕思圈里

2. 放软的cream cheese和糖打匀

3. 加入sour cream，蛋黄，和低筋面粉

4. 蛋白和糖打发，和芝士糊混合在一起

5. 把一半芝士糊放入慕思圈里，加入一些蓝莓果酱，再把剩下的芝士糊倒完

6. 以上下火165度水浴法烘烤大约40分钟，熟了就可出炉了

7. 蛋糕冷了后在表面放上一些蓝莓果酱作装饰，放进冰箱4小时就可以享用了

赶快也为您的至亲做一个吧~~